ปีนี้ถือเป็น “ยุคของชาเขียวมัทฉะ” เลยก็ว่าได้ เพราะไม่เพียงแค่รสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกปาก ถูกใจ คนทั่วโลก แต่ชาเขียวมัทฉะยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย วันนี้ Tomato Girls ก็ไม่พลาดที่จะมาแนะนำ 10 ชาเขียวมัทฉะที่ทั้งอร่อย ได้ประโยชน์ และดีต่อสาว ๆ ที่กำลังรักษารูปร่าง
แต่ก่อนจะไปดูว่ามีแบรนด์ไหน ยี่ห้อไหนบ้าง ขอพาทุกคนรู้ให้ลึกถึง “ประโยชน์ของชาเขียวมัทฉะ” ประเภทของมัทฉะ และข้อควรระวังที่ต้องเช็กให้ดีก่อนบริโภค!
มัทฉะไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ดังนี้
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง – มัทฉะอุดมไปด้วยสารคาเทชิน (Catechins) โดยเฉพาะ EGCG ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดริ้วรอย และต้านกระบวนการแก่ก่อนวัย
- เผาผลาญไขมันได้ดี – มัทฉะช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- ลดความอยากอาหาร – สารในมัทฉะช่วยควบคุมความอยากอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยให้ทานอาหารน้อยลง
- ให้พลังงานแบบสะอาด – คาเฟอีนในมัทฉะจะถูกปล่อยออกมาอย่างช้า ๆ ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้นานกว่ากาแฟ โดยไม่ทำให้ใจสั่นหรือหงุดหงิด
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ – สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดการอักเสบ และปัญหาสิว
- ลดความเครียด – มัทฉะอุดมไปด้วย L-theanine ซึ่งช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและมีสมาธิ ลดความเครียดได้
ประเภทของชาเขียวมัทฉะ
มัทฉะมีหลายเกรด หลายคุณภาพ แต่ที่นิยมแบ่งกันหลัก ๆ มี 2 ประเภท ดังนี้
- นิชิโอะมัทฉะ (Usucha – Ceremonial Grade)
นิชิโอะมัทฉะเป็นมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมที่สุด มีคุณภาพสูง ใช้ใบชาอ่อนและอ่อนนุ่มที่สุด เหมาะสำหรับการดื่มเป็นชาล้วน ๆ ในพิธีชงชาแบบญี่ปุ่น มีรสชาติหวานละมุน ไม่ขม มีสีเขียวสดใส กลิ่นหอมละเอียด ราคาค่อนข้างสูง
- อูจิมัทฉะ (Koicha – Culinary Grade)
อูจิมัทฉะคือชาเขียวเกรดทั่วไป เหมาะสำหรับการนำไปผสมในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น สมูทตี้ ขนมอบ ไอศกรีม หรือมัทฉะลาเต้ มีรสชาติเข้มข้นกว่า อาจมีความขมมากกว่านิชิโอะมัทฉะ มีสีเขียวเข้ม ราคาไม่สูงมากนัก เหมาะสำหรับการบริโภคประจำวัน
ข้อควรระวังในการกินมัทฉะ (Matcha Green Tea)
แม้ว่ามัทฉะจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวัง ดังนี้
- ปริมาณคาเฟอีน – มัทฉะมีคาเฟอีนสูงกว่าชาเขียวทั่วไป ผู้ที่แพ้คาเฟอีนหรือมีปัญหาเรื่องการนอนไม่หลับ ควรระวังการบริโภคโดยเฉพาะในช่วงเย็นและกลางคืน
- อาจรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก – สารแทนนินในมัทฉะอาจรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก ผู้ที่มีภาวะโลหิตจางควรรับประทานห่างจากมื้ออาหารประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- ระวังสำหรับสตรีมีครรภ์ – เนื่องจากมีคาเฟอีนสูง สตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
- ตรวจสอบแหล่งที่มา – ควรเลือกมัทฉะจากแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนสารเคมีหรือโลหะหนัก
10 ชาเขียวมัทฉะ ที่ต้องมีติดบ้าน อร่อยได้ประโยชน์
ใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ ต้องไม่พลาด “มัทฉะ” ชาเขียวผงสีเขียวสดจากญี่ปุ่นที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเรา! วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ 10 แบรนด์มัทฉะคุณภาพเยี่ยมที่คัดมาแล้วว่าควรมีติดบ้านไว้ชงดื่มยามต้องการพลังงานและสารต้านอนุมูลอิสระ มาดูกันว่ามีแบรนด์ไหนบ้างที่น่าสนใจ!
1. Llamito ผงมัทฉะ ออร์แกนิค
หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและต้องการมัทฉะคุณภาพสูง Llamito คือคำตอบ! มัทฉะแบรนด์นี้นำเข้าจากไร่ออร์แกนิคที่ได้การรับรองมาตรฐาน ให้รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมละมุน และสีเขียวสดใสน่าดื่ม
สิ่งที่น่าประทับใจคือความละเอียดของผงมัทฉะที่บดจนเนียนนุ่ม ชงง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน ทำให้ไม่มีความขมตกค้าง รสชาติกลมกล่อม หวานนิดๆ แต่มีความเข้มข้นของชาเขียวแท้ๆ ที่หลายคนต้องหลงรัก เหมาะกับการชงเป็นมัทฉะลาเต้ หรือจะใช้ทำขนมก็อร่อยไม่เหมือนใคร
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/LaSaMDhr6
💰 ราคา : 399 บาท (250 กรัม)
2. ผงชาเขียวมัทฉะ ไร่พระจันทร์
มัทฉะจากไร่พระจันทร์เป็นความภาคภูมิใจของคนไทย เพราะปลูกในพื้นที่สูงของเชียงราย ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน จนได้ชาเขียวคุณภาพดีไม่แพ้มัทฉะนำเข้า
รสชาติของมัทฉะไร่พระจันทร์มีความหอมเฉพาะตัว มีความขมน้อยกว่ามัทฉะนำเข้าจากญี่ปุ่น จึงเหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ ผงละเอียด สีเขียวอ่อนสวย ชงแล้วไม่ตกตะกอนเร็ว เหมาะทั้งชงดื่มร้อนๆ หรือจะเป็นมัทฉะเย็นใส่นมก็อร่อยมาก
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/6KrfjRkA6I
💰 ราคา : 159 บาท (100 กรัม)
3. Peace ผงชาเขียวมัทฉะ 100% ไม่ผสมน้ำตาล
Peace เป็นแบรนด์ที่เน้นความบริสุทธิ์ของมัทฉะ โดยรับรองว่าเป็นผงมัทฉะ 100% ไม่ผสมน้ำตาลหรือสารเจือปนใดๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่ต้องการคุมปริมาณน้ำตาล
มัทฉะจาก Peace มีรสชาติค่อนข้างเข้ม มีความฝาดและขมเล็กน้อยตามธรรมชาติของชาเขียวแท้ สีเขียวเข้มสวย เวลาชงจะมีฟองละเอียด หอมกลิ่นชาเขียวชัดเจน ถ้าใครชอบความเข้มข้นแบบดั้งเดิมต้องห้ามพลาด
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/BH2OBfq3N
💰 ราคา : 380 บาท (50 กรัม)
4. MATCHAZUKI มัทฉะน้ำมะพร้าว
MATCHAZUKI สร้างความแตกต่างด้วยการผสมผสานมัทฉะคุณภาพดีกับผงน้ำมะพร้าวธรรมชาติ ทำให้ได้มัทฉะที่มีความหวานธรรมชาติ ไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่ยังคงคุณประโยชน์ของมัทฉะไว้อย่างครบถ้วน
รสชาติของ MATCHAZUKI มีความแปลกใหม่ น่าสนใจ มีความหอมหวานจากน้ำมะพร้าวที่ช่วยลดความขมของมัทฉะลงไปได้มาก ชงง่าย ละลายเร็ว และอร่อยแม้ชงกับน้ำเปล่าธรรมดา เหมาะกับคนที่อยากดื่มมัทฉะแต่ไม่ชอบรสขม
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/6VB5vtXuwJ
💰 ราคา : 290 บาท (1 กล่อง 10 ซอง)
5. คาวามิมัทฉะ KAWAMI 100% Matcha Powder
สำหรับคนที่ต้องการมัทฉะระดับพรีเมี่ยมแท้จากญี่ปุ่น KAWAMI คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด นำเข้าโดยตรงจากเมืองอุจิในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาเขียวที่มีชื่อเสียงระดับโลก
มัทฉะจาก KAWAMI มีสีเขียวสดใสเป็นพิเศษ ผงละเอียดยิบจนแทบไม่รู้สึกสัมผัสได้เมื่อชงแล้ว รสชาติมีความซับซ้อน ทั้งหวานนำ ตามด้วยความขมกลมกล่อม และจบด้วยความหอมที่ค้างอยู่ในปาก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะจริงๆ และต้องการสัมผัสรสชาติระดับพรีเมี่ยม
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/2B26m0Uer3
💰 ราคา : 220 บาท (100 กรัม)
6. AdoLeaf Matcha มัทฉะออร์แกนิค
AdoLeaf มัทฉะออร์แกนิคเกรดที่ใช้ในพิธีการในขนาดบรรจุที่คุ้มค่า เหมาะสำหรับครอบครัวที่ต้องการดื่มมัทฉะเป็นประจำ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา คุณภาพดีในระดับราคาที่จับต้องได้
รสชาติของ AdoLeaf อยู่ในระดับกลางๆ ไม่เข้มจนเกินไป ไม่อ่อนจนไร้รสชาติ มีความหอมของชาเขียวชัดเจน ผงค่อนข้างละเอียด ชงง่าย เหมาะกับการดื่มประจำวัน ชงในงานพิธีการ หรือใช้ทำขนมหวานในครัวเรือน เช่น คุกกี้ เค้ก หรือไอศกรีม
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/3VXUMWWDR7
💰 ราคา : 149 บาท (30 กรัม)
7. Mini มัทฉะเพียว 100%
มัทฉะแท้เกรดพรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่น คัดสรรใบชาเขียวคุณภาพสูงบดละเอียดจนได้ผงมัทฉะเพียว 100% ไม่เติมน้ำตาล ไม่แต่งกลิ่น ไม่เจือสี เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการรสชาติของมัทฉะแท้ ๆ อย่างแท้จริง กลิ่นหอมชาเขียวอ่อน ๆ รสละมุน เหมาะสำหรับดื่มเป็นชา หรือใช้ในเมนูเครื่องดื่ม
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/9f87i3vRf7
💰 ราคา : 195 บาท (50 กรัม)
8. BAT MATCHA MCT Oil ชาเขียว แบท มัทฉะ
ชาเขียวมัทฉะแนวใหม่สำหรับสายเฮลตี้! BAT MATCHA MCT Oil รวมพลังชาเขียวมัทฉะแท้คุณภาพสูง กับ น้ำมัน MCT (Medium Chain Triglyceride) ที่ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้คุณสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และโฟกัสได้ดีขึ้นตลอดวัน MCT Oil ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ เหมาะกับสายคีโต/ IF
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/LaSb3de8P
💰 ราคา : 199 บาท (100 กรัม)
9. Boncafe ชาเขียว อูจิ มัทฉะ กรีนที เบส
Boncafe เป็นแบรนด์ที่คุ้นเคยในวงการกาแฟ และตอนนี้ Boncafe ได้นำเสนอผงมัทฉะคุณภาพดีสำหรับร้านกาแฟโดยเฉพาะ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำเครื่องดื่มมัทฉะหลากหลายรูปแบบ
มัทฉะจาก Boncafe มีความเข้มข้นพอดี ผสมผสานง่ายกับนมและน้ำเชื่อม ไม่จับตัวเป็นก้อนเมื่อผสมกับของเหลว สีสวยสม่ำเสมอ ทำให้เครื่องดื่มน่าดื่มและน่าถ่ายรูป เหมาะสำหรับทำมัทฉะลาเต้ มัทฉะฟราปเป้ หรือเครื่องดื่มสร้างสรรค์อื่นๆ
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/9zky6z7kA8
💰 ราคา : 320 บาท (100 กรัม)
10. ชาตรามือ ชาเขียวมัทฉะ
ชาตรามือ เป็นแบรนด์ที่คนไทยคุ้นเคยมายาวนาน และตอนนี้ชาตรามือเองก็มีการทำผงชาเขียวมัทฉะในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองดื่มมัทฉะโดยไม่ต้องลงทุนสูง
แม้ราคาจะประหยัด แต่มัทฉะจากชาตรามือก็ยังให้รสชาติที่ดี มีความหอมของชาเขียวชัดเจน ผงค่อนข้างละเอียด ชงง่าย เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นดื่มมัทฉะ หรือใช้ทำขนมที่ต้องการสีและกลิ่นของชาเขียว แต่ไม่จำเป็นต้องใช้มัทฉะเกรดพรีเมี่ยม
🛒 พิกัด : https://s.shopee.co.th/8fFaWbSnpp
💰 ราคา : 180 บาท (100 กรัม)
ไม่ว่าคุณจะเลือกมัทฉะแบรนด์ไหน การดื่มมัทฉะเป็นประจำจะช่วยเสริมสารต้านอนุมูลอิสระให้ร่างกาย ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ และยังให้พลังงานแบบสะอาดที่ไม่ทำให้ใจสั่นเหมือนกาแฟ ลองเลือกสักแบรนด์และเปลี่ยนมาเริ่มวันใหม่ด้วยมัทฉะแก้วโปรดกันเถอะ! 🍵✨
